一是坚持日常监管与专项整治相结合，以“四个最严”为行动纲领，突出重点时段、重点领域、重点环节、重点场所监管，组织开展学校食堂及其周边食品安全、桶装饮用水、网络订餐等专项检查，巩固省级“省级食品安全示范区”创建成果，切实提升食品安全监管能力。截至目前，检查食品生产经营单位万余家，立案244件，罚没103.77万余元。

二是统筹推进食品安全“互联网+”行动，以“豫（郑）冷链”、“溯本通”为载体，要求“亮码经营”，实现“来源可溯，去向可追”，有效提升智慧监管水平。开展“互联网+透明车间”建设工作，全面落实6S现场管理，规范企业生产，保障食品质量安全。截至目前，已经有10家食品生产企业、3家食品小作坊完成“互联网+透明车间”建设。

三是加大食品安全风险隐患防控力度，稳步推进“抽检分离”改革，强化抽检能力规范化建设，完善抽样检验与稽查执法、监管所协同配合、分工合作的核查处置工作机制。截至目前，已开展食品安全监督抽检8241批次，合格率96.35%，开展食品快检18366批次，合格率99.98%。