为守护居民“舌尖上的安全”，大石桥街道近期组织开展食品生产经营监督检查。

工作人员深入辖区各类食品生产经营场所，重点查看食品生产企业的原材料采购、加工流程，确保源头安全与操作规范；对超市、小卖部的预包装食品，仔细核查生产日期、保质期，防止“问题食品”流通；在餐饮单位，检查后厨卫生、餐具消毒情况以及从业人员健康证。

检查中，部分小餐饮后厨存在杂物堆放、餐具清洗不规范等问题，工作人员当场下达整改通知，要求限期整改。同时，向经营者普及食品安全知识，提升其责任意识。

此次检查有效排查了食品安全隐患，规范了市场秩序。后续，大石桥街道将保持高频次检查，建立长效监管机制，守护好居民饮食健康，让大家吃得安心。