一是迅速启动预案。在接到相关信息通报后，迅速启动进口冷链食品疫情防控应急预案，开展应急处置工作。组织区市场监管局、区疾控中心等成员单位分批赶赴现场，就地封存相关产品，控制相关从业人员，现场查看进货台账、检验检疫合格证明、货品检测消毒记录等，详细询问货品配送方式、采购途径、库存余量等情况。并开展流行病学调查，同时对相关从业人员、产品和外环境采样进行新冠病毒核酸检测，对涉事场所进行彻底消毒。

二是深入开展排查。一方面，扩大排查范围，按照排查范围宁可大不可小、排查人员宁可多不可少的原则，对密切接触者和有关人员进行全面排查，扩大采样范围，切实做到一人不漏。另一方面，强化部门协作，区市场监管局通过涉事货品信息追根溯源、一查到底，全环节、全链条排查清楚；区卫健委、区疾控中心要以涉事商户为辐射点，积极扩大检测范围，对相关从业人员做二次核酸检测，对相关场所做二次消毒，做到应检尽检，应消尽消；街道办事处、公安部门做好现场秩序维持工作，严格落地查人工作，结合密接者提供信息，全力全面排查密接的密接以及相关人员信息，做好信息登记、转运、隔离工作。

三是及时回应舆情。在摸清事件始末后，及时准确发布信息，由区委宣传部统一发声，做好对外宣传和舆情引导工作，对一些谣言和不实信息及时进行澄清，让市民群众知晓信息，避免恐慌。

四是做好问题产品处置工作。待相关应急处置工作基本完成，涉疫物品溯源信息清晰无误后，由区市场监管局配合区卫生防治部按照医疗废弃物处置方式对涉疫冻虾进行集中销毁处理。

五是提高应急处置能力。一方面，不断完善应急处置预案，通过制定《金水区进口冷链食品应急处置流程》、《进口冷链食品异常应急处置工作流程》等，细化明确各成员单位应急处置职责分工、应急处置范围、处置类别及处置流程、信息报送等相关内容；另一方面，建设应急处置小组，在区疫情防控应急处置小组之外，成立进口冷链食品应急处置小组，严格执行全天候24小时应急值班制度，确保第一时间组织管控处置部署到位；最后，组织开展进口冷链食品应急预案桌面推演活动，不断优化《进口冷链食品应急处置脚本》，以确保各成员单位“人人知流程、岗岗懂处理”，不断提升应急处置能力，增强协调联动水平。