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2025-01-22 2025-01-22
北林所深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作

北林所持续深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动,落实“四个最严”要求,大力实施食品安全战略,开展食品安全放心工程建设三年攻坚行动,用铁的标准抓食品安全,用铁的手腕整治隐患,用铁的心肠进行问责,用铁的办法实现本质安全。

本月全力聚焦双节期间容易引发系统性和区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体,全面深入地排查食品安全风险隐患。以大中型餐饮单位,连锁餐饮、校园周边小餐饮店为重点单位,对食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具等进行监督检查;督促餐饮服务单位严格落实进货查验制度、食品按规定储存、定期排查食品有效期等;定期对从业人员开展培训,提升食品安全管理水平建立食品安全风险清单、措施清单、责任清单和整改问题台账,督促企业落实主体责任,守牢食品安全底线。

坚持标本兼治、打建结合,充分运用智慧监管、信用监管等方式,提升现代治理能力和水平;要深入发掘攻坚行动中的亮点工作,强化宣传报道,形成共建共治共享的食品安全新格局。

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